아침을 깨우는 말차 한 잔, 그 뒤에 숨은 이야기

[말차의 초록빛 매력에 빠져본 하루]

안녕하세요. 노마드케빈입니다. 저는 차를 사랑하는 블로거입니다. 오늘 아침, 창밖으로 보이는 초록빛 나무를 보며 말차 한 잔을 마셨어요. 말차의 부드러운 맛과 향이 하루를 기분 좋게 시작하게 하죠. 요즘 말차가 왜 이렇게 인기인지, 그 비밀을 파헤쳐 보고 집에서도 즐길 수 있는 방법을 알려드릴게요!

1. 말차, 어떻게 만들어질까?

말차는 단순한 차가 아니에요. 녹차의 장인들이 정성을 다해 만드는 예술품이죠. 차나무는 햇빛을 차단한 그늘에서 자라며, 이 과정에서 잎은 선명한 초록빛을 띠고 부드러운 맛을 얻습니다. 수확 후에는 증기로 찐 잎을 건조하고, 돌에 갈아 고운 가루로 변신! 이 과정은 하루에 몇 그램만 생산될 정도로 섬세하답니다. 그래서 말차 한 잔은 정말 소중한 시간이죠.

2. 어떤 말차를 골라야 할까?

말차는 품질에 따라 맛과 용도가 달라요.

• 의식용 말차: 다도에서 사용하는 고급 말차로, 부드럽고 깊은 맛이 일품이에요. 한 잔 마시면 마음이 차분해지는 기분!
• 요리용 말차: 케이크, 쿠키, 라떼에 넣기 좋아요. 약간 강렬한 풍미가 디저트와 잘 어울립니다.
  저는 아침엔 의식용으로 진하게 타서 마시고, 오후엔 요리용 말차로 라떼를 만들어 즐긴답니다.

3. 집에서 말차 즐기는 법

말차 라떼, 어렵지 않아요!
👉재료: 말차 가루 1티스푼, 뜨거운 물 60ml, 우유 150ml, 메이플시럽 약간
👉만드는 법:

1. 말차 가루를 체에 걸러 그릇에 넣고, 뜨거운 물을 부어 거품기로 부드럽게 섞어주세요.
2. 따뜻한 우유(또는 차가운 우유)를 부어 섞고, 메이플시럽으로 달콤함을 더하세요.
3. 유리컵에 담아 창밖 풍경과 함께 즐기면, 마치 일본 찻집에 온 기분!
   
   
   

오늘 저녁, 말차 한 잔과 함께 하루를 마무리해보는 건 어떨까요?